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Archivo del Autor: Coffee Girl
El Primer Congreso de Café en Latinoamérica
En Octubre de 1902, los países productores de café de Latinoamérica reconocieron que la crisis causada por la especulación y los bajos precios, no se iban a resolver de manera mágica, por lo que resolvieron hacer un congreso regional para … Sigue leyendo
Publicado en café
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El Café en Brasil
Brasil es un ejemplo de los beneficios y de los peligros de depender de un único producto. El café modernizó Brasil, pero a un altísimo costo tanto humano como medioambiental. Con una superficie de tres millones de millas cuadradas es … Sigue leyendo
El CAFÉ Y LOS ESCLAVOS II
Cuando Napoleón intentó conquistar nuevamente Haití de 1801 a 1803, que de hecho fue en vano, los plantíos de café fueron abandonados, sería muchos años después de eso que los Haitianos volvería a la escena mundial del café, pero si … Sigue leyendo
EL CAFÉ Y LOS ESCLAVOS
Vamos a aprovechar el coffee break para platicar un poquito de cómo el café a lo largo de la historia a logrado convertirse en un catalizador del pensamiento, de las relaciones sociales y hasta de las revoluciones, así como muchos … Sigue leyendo
EL CAFÉ EN LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
Es muy interesante como el café tuvo un papel muy importante durante la revolución industrial, no cualquiera sospecha esto, pero es una realidad. La revolución industrial comenzó, como bien sabemos, en Gran Bretaña, durante la años 1700 y luego habría … Sigue leyendo
EL CAFÉ SE VUELVE LATINO
En 1714 se empezaba a introducir el café a Francia y nueve años después un oficial de la marina llamado Gabriel Mathieu, introdujo el producto a las colonias en Martinica, mediante una pequeña planta que cuidó celosamente durante su viaje … Sigue leyendo
EL LEGADO DEL TEA PARTY
Justo como los súbditos Británicos, los colonizadores Norte Americanos emularon el boom del gusto por el café que se dio en la madre patria con la primer barra de café abierta en Boston en el año de 1689. En las … Sigue leyendo